Kana on monipuolinen ja inspiroiva raakaaine ja kevyttä syötävää. Sen seuraan sopivat yhtä hyvin vahvat ja tuliset mausteet kuin lempeän kermaiset kastikkeet, kirpeät sitrukset, makeat hedelmät ja monet yrtit. Kirja tarjoaa kokkausideoita arkeen ja juhlaan noin 70 ruokaohjeen verran: pikkup[...]